Resipi Ringkas Ayam Bakar Black Pepper

Resipi Ringkas Ayam Bakar Black Pepper sesuai untuk buat BBQ, bakar-bakar bersama keluarga atau rakan-rakan. Kami kongsikan resepi mudah ayam bakar black pepper termasuk rempah-rempah rahsia peniaga selalu guna.

Setiap hari jika diulang menu yang sama tentu anak-anak akan bosan dan merungut. Mulalah terjadi drama tak nak makan dan mintak nak oder  grabfood pula. Untuk elakkan anak mula bosan dengan menu yang disediakan , ini perkongsian tentang resepi ayam blackpepper paling mudah dan sedang disediakan.

Resepi ayam bakar black pepper ini boleh digunakan bahan seperti ayam dan juga daging lembu , kambing ,arnab atau itik mengikut kesukaan anda.

Bahan A

1 ekor ayam, cuci bersih & toskan air sehingga benar- benar kering.

Bahan B

2 batang serai
10 ulas bawang putih
Sedikit halia
(tumbuk atau kisar semua bahan)

Bahan C (kuantiti sesuai selera ye)

Sedikit sos tiram
Sos cili
Sos tomato
Serbuk kunyit
Lada hitam serbuk
Lada hitam hancur
Sedikit lada putih
Garam
Sedikit minyak masak @ minyak bijan
Lebih kurang 2 sudu besar planta

Cara Penyediaan Ayam Bakar Black Pepper :

• Sediakan mangkuk besar dan gaulkan sebati semua bahan C
• Kemudian masukkan bahan B dan gaul sebati juga
• Perapkan ayam dengan kesemua bahan tadi sekurangnya 30min atau lebih untuk rasa yang lebih padu dan sedap.* – Bole guna gula atau madu , skip kalau tidak suka campurkan ke dalam bahan perap tadi , jika menggunakan madu, sapukan madu apabila ayam hampir masak atau 10-15min sebelum masak agar ayam nampak cantik dan berkilat.
• Bakar dalam oven pada suhu 180 lebih kurang 1 jam 30 min.
• Dan siap untuk dihidangkan bersama nasi panas atau makan begitu sahaja dengan sos cili dan sos blackpeeper.